Domaine d’expertise · Food Bio

Gastronomie & agroalimentaire

Expériences culinaires, production alimentaire et transformation responsable.

Notre mission

Nous relions la créativité gastronomique à la chaîne de valeur agroalimentaire avec exigence de qualité, de traçabilité et de durabilité.

Abidjan→Afrique→International

Notre offre

Des prestations
adaptées à vos enjeux.

Nos équipes étudient chaque demande afin de proposer une solution cohérente avec vos objectifs, vos délais et votre environnement.

Service traiteur sur mesure

↗

Préparation et dressage culinaires

↗

Production agricole

↗

Transformation agroalimentaire

↗

Conditionnement et packaging

↗

Contrôle qualité et traçabilité

↗

Distribution et chaîne du froid

↗

Notre brigade culinaire

Quatre chefs. Une même exigence.

Une équipe complémentaire pour créer des expériences culinaires sur mesure, de la conception du menu au service et au dressage.

Chef culinaire · basé en Angleterre

Chef Ofori Wukrom

Chef culinaire événementiel

Chef Kwame Ofori Atta

Chef culinaire

Chef Ahido Franck

Cheffe culinaire · créations & dressage

Chef Oulamy Safi

Mariages
Galas
Brunches
Anniversaires
Baptêmes
Événements d’entreprise

Nos réalisations

La signature de la brigade.

Une sélection de créations préparées et dressées pour des événements privés et professionnels.

Assiette de viandes grillées avec légumes et sauces maison — 01Dressage signature

Assiette gourmande de viande grillée, garnitures et sauces — 02Assiette du chef

Assiette de grillades, légumes et sauces maison — 03Grillades & sauces maison

Brochettes de viande grillée aux herbes et poivrons — 04Brochettes gourmandes

Plat de pièces rôties avec légumes et sauce — 05Création rôtie

Focus cheffe

Les créations de Chef Oulamy Safi.

Cinq réalisations culinaires en vidéo, de l’assiette signature au dressage final.

Une approche intégrée

Comprendre. Concevoir.
Livrer avec exigence.

Écoute

Analyse de votre besoin, de vos contraintes et des résultats attendus.

Solution

Une proposition sur mesure, claire, réaliste et adaptée à votre marché.

Exécution

Un pilotage attentif, une communication régulière et un suivi de qualité.

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